Una receta sencilla y barata 馃憠

Un cuerpo sano en una mente sana: por qu茅 es importante seguir unos h谩bitos alimentarios saludables
El cuerpo humano obtiene casi todos sus nutrientes de los alimentos y el agua. La composici贸n y las propiedades de los alimentos influyen directamente en la salud, el desarrollo f铆sico, la capacidad de trabajo, el bienestar emocional y, en general, en la calidad y la duraci贸n de la vida. Es dif铆cil encontrar otro factor que influya tan severamente en el organismo humano.

Unas palabras de advertencia
Seg煤n algunos cient铆ficos, el 50% de la salud f铆sica depende del estilo de vida de una persona, que incluye su forma de comer. El 20% es atribuible a la gen茅tica y al medio ambiente y s贸lo el 10% al nivel de atenci贸n m茅dica

La nutrici贸n est谩 relacionada con todas las funciones vitales del organismo. Es una fuente de desarrollo de tejidos y c茅lulas, su renovaci贸n constante y el suministro de energ铆a al hombre. Una nutrici贸n inadecuada, ya sea excesiva o insuficiente, puede causar graves da帽os a la salud de una persona a cualquier edad. Esto se refleja en la reducci贸n del desarrollo f铆sico y mental, la fatiga r谩pida, la incapacidad de resistir los factores ambientales adversos, la reducci贸n de la eficiencia, e incluso el envejecimiento prematuro y la reducci贸n de la esperanza de vida. De hecho, como sabe cualquier mujer consciente de s铆 misma, el estado de su piel est谩 directamente relacionado con el estado de su sistema digestivo, especialmente de los intestinos, y por tanto con una dieta saludable.

Pero, 驴cu谩l es exactamente la forma correcta de comer? Hay muchas teor铆as al respecto, y parecen aparecer otras nuevas casi a diario. Hay quien aboga por la renuncia total a la carne, quien proclama que la comida cruda es la panacea para todos los males y problemas, y quien desarrolla una combinaci贸n de productos que supuestamente permite al cuerpo alcanzar una completa armon铆a nutricional. De hecho, es poco probable que cualquier restricci贸n diet茅tica sea beneficiosa o aceptable para todos. El cuerpo humano es un sistema muy complejo y, para funcionar correctamente, necesita tanto alimentos c谩rnicos como vegetales. La escasez de nutrientes presentes en la carne, como el hierro en alta biodisponibilidad, puede causar graves problemas de salud. Una buena nutrici贸n no consiste en controlar las calor铆as y las dietas r铆gidas, sino en proporcionar al cuerpo una dieta completa, que incluya todos los alimentos que necesita: carne, cereales, verduras y frutas. La selecci贸n de una dieta es una de las principales tareas en la buena nutrici贸n, pero no menos importante es seguirla cada d铆a. Si te ci帽es a las reglas b谩sicas de la alimentaci贸n sana, no de vez en cuando, sino constantemente, no tendr谩s que preocuparte por el exceso de peso, la reducci贸n de la inmunidad, los problemas con el pelo, la piel y la salud en general.